ベビーコロッケ 手づかみ離乳食
chaoandme @cook_40169291
揚げないコロッケなのでヘルシー。揚げ物がまだな離乳食後期にも。野菜はじゃが芋などお好きなものに変えてもOK
このレシピの生い立ち
手づかみ大好きなチビ。表面がベタッとしてると捨てます(泣)これはベタベタしないせいか大喜び。今回この組み合わせだったけど、じゃが芋だけやクリームチーズ、インゲンやブロッコリー、鮭を入れたり色々アレンジしてみてね♪
ベビーコロッケ 手づかみ離乳食
揚げないコロッケなのでヘルシー。揚げ物がまだな離乳食後期にも。野菜はじゃが芋などお好きなものに変えてもOK
このレシピの生い立ち
手づかみ大好きなチビ。表面がベタッとしてると捨てます(泣)これはベタベタしないせいか大喜び。今回この組み合わせだったけど、じゃが芋だけやクリームチーズ、インゲンやブロッコリー、鮭を入れたり色々アレンジしてみてね♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ、さつまいもは茹でるか電子レンジでチンして柔らかくしてマッシュにする(少し粒が残っても平気)
- 2
みじんぎりの野菜を①に加えて牛乳、片栗粉を少々加えて混ぜる
- 3
②を赤ちゃんが摘まめるくらいの大きさにまとめ、お皿に並べフワッとラップをし電子レンジで1分ほどチン。(ウチは500W)
- 4
チンしている間にフライパンにパン粉をいれ色がつくまで炒る
- 5
粗熱が取れた③に炒ったパン粉を絡めて出来上がり♪（両方とも熱いので注意）
コツ・ポイント
お芋だけだと、パサつくので牛乳を加えてパサつきを押さえます。しっとりして崩れやすいのを片栗粉でまとめます。そのため、食べてるときも崩れにくいです。
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