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かぼちゃのアンチョビサラダ
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かぼちゃのアンチョビサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃのアンチョビサラダ

あやみCOOK
あやみCOOK @cook_40110960

晩御飯の副菜にちょうどいい一品！
アンチョビを入れることでアクセントになります！
このレシピの生い立ち
アンチョビを使って美味しいサラダができないかと思い考案しました！

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あやみCOOK
あやみCOOK @cook_40110960

晩御飯の副菜にちょうどいい一品！
アンチョビを入れることでアクセントになります！
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材料

２人
  • かぼちゃ ４分の1
  • アンチョビ 2切れ
  • ★コンソメ 小さじ二分の一
  • ★塩胡椒 適量
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • タマネギ 二分の一
  • ツナ 一缶
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取りラップに包む
    600W5〜7分加熱。
    かぼちゃの実だけボールに入れる
    皮の部分はみじん切りにして入れる

  2. 2

    タマネギは薄くスライスし水にさらす。
    アンチョビは細かくみじん切りにする。

  3. 3

    冷ましたかぼちゃにタマネギ、アンチョビ、ツナ、★を合わせる。

  4. 4

    お好みでブラックペッパー、乾燥バジルを振りかける

コツ・ポイント

かぼちゃの皮は食感を残すために、加熱後みじん切りにして加える！
アンチョビはお好みで増やしてもオッケー！

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あやみCOOK
あやみCOOK @cook_40110960
2018/06/17 14:39に公開
自分の食べたい料理を自分好みの味付けに変えて料理アレンジしてます！旬の食材を使った料理も！Instagramも是非覗いてください！@ayamicook
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ かぼちゃ アンチョビ 玉ねぎ

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