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クリームチーズ入りカボチャ白パン
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クリームチーズ入りカボチャ白パン-レシピのメイン写真

クリームチーズ入りカボチャ白パン

mihotti33
mihotti33 @cook_40043512

カボチャ入り白パン♪ヨーグルトを入れるとふわふわになります
このレシピの生い立ち
カボチャが沢山あったので大好きなクリームチーズ入りの白パンをカボチャ入りの生地で焼きました

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カボチャが沢山あったので大好きなクリームチーズ入りの白パンをカボチャ入りの生地で焼きました

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クリームチーズ入りカボチャ白パン

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材料

12個分
  • ☆強力粉 150g
  • ☆薄力粉 70g
  • ☆ドライイースト 3g
  • ☆砂糖 15g
  • ☆塩 3g
  • ☆ヨーグルト 120cc
  • ☆カボチャ(蒸してつぶしておく) 60g
  • クリームチーズ 適量
  • ヨーグルト 少々
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作り方

  1. 1

    ☆すべてをHBに入れてパン生地コースでスイッチオン♪
    (ドライイーストは所定の場所で)
    一時発酵までHBにお任せ

    • クリームチーズ入りカボチャ白パン作り方1写真
  2. 2

    12等分して丸め、10分位ベンチタイム

  3. 3

    クリームチーズにヨーグルトをまぜフィリングを作る

  4. 4

    かるくつぶしてフィリングをつつみ、しっかり口を閉じ丸める(フィリングは12等分して冷やしておくと扱いやすいです)

  5. 5

    上からふんわりラップをかけて2次発酵
    30°~40°程度で40~50分位
    目安は2倍の大きさ

  6. 6

    分量外の薄力粉を茶こしで軽く振りかけ、150℃に余熱したオーブンで15分~20分程度焼く。

    • クリームチーズ入りカボチャ白パン作り方6写真
  7. 7

    焼き上がり♪

    • クリームチーズ入りカボチャ白パン作り方7写真

コツ・ポイント

ヨーグルトを入れるとふわふわになり、翌日も固くなりづらいです
チーズのフィリング無しでも、シンプルなカボチャパンに!

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mihotti33
mihotti33 @cook_40043512
2010/10/11 06:45に公開
美味しいもの食べると超幸せ♪だから頑張って作るの…旬の食材が大好き♪結局、食いしん坊なのよね(笑)二人暮らしですが、二匹のわんこ(スタンダードプードル、ビションフリーゼ)と、ニャンコが二匹更に、毎日お庭にご飯を食べに来るニャンコたちのために、ご飯を作ってます
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このレシピのキーワード

パン かぼちゃ クリームチーズ 強力粉 薄力粉 ヨーグルト

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