クリームチーズ入りカボチャ白パン

mihotti33 @cook_40043512
カボチャ入り白パン♪ヨーグルトを入れるとふわふわになります
このレシピの生い立ち
カボチャが沢山あったので大好きなクリームチーズ入りの白パンをカボチャ入りの生地で焼きました
クリームチーズ入りカボチャ白パン
カボチャ入り白パン♪ヨーグルトを入れるとふわふわになります
このレシピの生い立ち
カボチャが沢山あったので大好きなクリームチーズ入りの白パンをカボチャ入りの生地で焼きました
作り方
- 1
☆すべてをHBに入れてパン生地コースでスイッチオン♪
(ドライイーストは所定の場所で)
一時発酵までHBにお任せ - 2
12等分して丸め、10分位ベンチタイム
- 3
クリームチーズにヨーグルトをまぜフィリングを作る
- 4
かるくつぶしてフィリングをつつみ、しっかり口を閉じ丸める(フィリングは12等分して冷やしておくと扱いやすいです)
- 5
上からふんわりラップをかけて2次発酵
30°~40°程度で40~50分位
目安は2倍の大きさ - 6
分量外の薄力粉を茶こしで軽く振りかけ、150℃に余熱したオーブンで15分~20分程度焼く。
- 7
焼き上がり♪
コツ・ポイント
ヨーグルトを入れるとふわふわになり、翌日も固くなりづらいです
チーズのフィリング無しでも、シンプルなカボチャパンに!
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