キャベツは手で食べやすい大きさにちぎっておく。
牛肉も一口大に。

フライパンに油（分量外）をしき、キャベツ、牛肉の順に炒める。

肉の赤みが無くなったら、ガラスープの素、酒、オイスターソースを順に加えて、できあがり。