野菜・ベーコンは食べやすく切る。しめじは石づきを落とし、ほぐしておく。

フライパンに、水を入れて火にかけ、沸騰してきたら、らーめんと①の具材を入れ、蓋をして弱火で約１分蒸す。

麺を裏返し、さらに１分蒸す。

蓋を外し、麺をほぐしながら、水分が飛ぶまで炒める。

火を止め、粉末スープをお好みの量ふりかけ、全体にからめる。ごま油を回しかけ、器に盛る。お好みで付属のごまをふる。