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ふわふわ☆長ネギ入りだし巻き風卵焼き
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ふわふわ☆長ネギ入りだし巻き風卵焼き-レシピのメイン写真

ふわふわ☆長ネギ入りだし巻き風卵焼き

いりこ☆
いりこ☆ @cook_40055084

お弁当にピッタリ!子供も大人も大好き甘めの卵焼き。
長ネギの甘みが後を引くふわふわのだし巻き風卵焼きです。

このレシピの生い立ち
お弁当おかずの定番です。
常備の白だしが無かったので、めんつゆを使用しました。

お弁当にピッタリ!子供も大人も大好き甘めの卵焼き。
長ネギの甘みが後を引くふわふわのだし巻き風卵焼きです。

このレシピの生い立ち
お弁当おかずの定番です。
常備の白だしが無かったので、めんつゆを使用しました。

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ふわふわ☆長ネギ入りだし巻き風卵焼き

いりこ☆
いりこ☆ @cook_40055084

お弁当にピッタリ!子供も大人も大好き甘めの卵焼き。
長ネギの甘みが後を引くふわふわのだし巻き風卵焼きです。

このレシピの生い立ち
お弁当おかずの定番です。
常備の白だしが無かったので、めんつゆを使用しました。

お弁当にピッタリ!子供も大人も大好き甘めの卵焼き。
長ネギの甘みが後を引くふわふわのだし巻き風卵焼きです。

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お弁当おかずの定番です。
常備の白だしが無かったので、めんつゆを使用しました。

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材料

2人分
  • 卵(M) 2個
  • 長ネギ(みじん切り) 15g
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • ★水 大さじ2
  • ★グラニュー糖(砂糖) 小さじ2
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    卵は白身を切るように溶きほぐします。

  2. 2

    卵に★印の調味料と長ネギみじん切りを加え混ぜ合わせます。

  3. 3

    卵焼き器にサラダ油を薄くひき、卵液を2回に分けて入れ焼いて行きます。卵の下にも卵液を入れます。

    • ふわふわ☆長ネギ入りだし巻き風卵焼き作り方3写真
  4. 4

    形が崩れたら巻き笥で巻いて、そのまま冷ましておきます。

    • ふわふわ☆長ネギ入りだし巻き風卵焼き作り方4写真

コツ・ポイント

長ネギは必ず入れて下さい。
少々形が崩れても巻き笥を使えば修復可能です。(^^;)

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いりこ☆
いりこ☆ @cook_40055084
2013/05/07 04:14に公開
☆静かな気持ちでお茶をすすり、のら~りくら~りマイペースキッチン。☆皆さんのレシピ、日記、ブログを楽しみに毎日過ごしています。☆アンチョビ同盟 No.21
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このレシピのキーワード

卵焼き だし巻き卵 卵 長ネギ

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