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ヤムウンセン(タイ風♪春雨サラダ♪)
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ヤムウンセン(タイ風♪春雨サラダ♪)-レシピのメイン写真

ヤムウンセン(タイ風♪春雨サラダ♪)

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

父の日にタイ仕立ての
ディナーで
パパへ日頃の~感謝(^人^)を~
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父の日に
タイ♪サラダ♪を(*ノ‾∇‾)ノ
#パクチー大好き

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材料

2~3人分
  • 熱湯 500cc
  • 春雨 50g
  • きゅうり 50g
  • 人参 50g
  • セロリ 50g
  • ナンプラー 大さじ1
  • 三温糖 小さじ2
  • レモン汁 小さじ2
  • 海老酒蒸し 10尾
  • ライム 1個を2/8切れ
  • とまと 小玉1個を10切れ
  • ドライ・パクチー 適量
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作り方

  1. 1

    ●春雨→半袋を
    ボールに移し
    熱湯を注ぎラップして3分~蒸らして
    水気をザル切りする。

    • ヤムウンセン(タイ風♪春雨サラダ♪)作り方1写真
  2. 2

    ●海老を剣先・背ワタを取り除いて塩水→浄水で洗い
    ●酒をまぶして置く。

    • ヤムウンセン(タイ風♪春雨サラダ♪)作り方2写真
  3. 3

    ●ラップをフンワリ
    耐熱皿に掛けて600w1分30一度えび
    全体を返して
    更に1分カラ加熱して
    蒸らして置く。

    • ヤムウンセン(タイ風♪春雨サラダ♪)作り方3写真
  4. 4

    ●野菜は千切り
    ●ボールに調味料を混ぜ
    ●春雨&野菜を加えて
    良く混ぜ合わせる。

    • ヤムウンセン(タイ風♪春雨サラダ♪)作り方4写真
  5. 5

    ●盛り付けして
    ドライ・パクチーを散らす。

    • ヤムウンセン(タイ風♪春雨サラダ♪)作り方5写真

コツ・ポイント

~コツ&ポイント~
切って混ぜて盛り付けして
意外に簡単にタイ♪サラダ♪
※今回は豚ひき肉ナシで作りました※
#パクチー大好き

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753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
2015/06/23 10:43に公開
埼玉県狭山市
家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月~両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康&食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭バランスでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
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このレシピのキーワード

サラダ ヤムウンセン エビ 春雨 セロリ トマト にんじん キュウリ コリアンダー ライム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18473500
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