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ﾁｰｽﾞでｸﾘｰﾐｰ★長いもの秋サラダ
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ﾁｰｽﾞでｸﾘｰﾐｰ★長いもの秋サラダ-レシピのメイン写真

ﾁｰｽﾞでｸﾘｰﾐｰ★長いもの秋サラダ

星スヌ
星スヌ @cook_40168601

長いもときのこで秋を感じる一品
ほくほく、ねっとりのくせになる食感です。
ｸﾘｰﾐｰだけどさっぱりいただけます!
このレシピの生い立ち
長いもの新しい食べ方を考えてみました。
マヨネーズが苦手なのでﾁｰｽﾞでこくをプラス★

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ほくほく、ねっとりのくせになる食感です。
ｸﾘｰﾐｰだけどさっぱりいただけます!
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マヨネーズが苦手なのでﾁｰｽﾞでこくをプラス★

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星スヌ
星スヌ @cook_40168601

長いもときのこで秋を感じる一品
ほくほく、ねっとりのくせになる食感です。
ｸﾘｰﾐｰだけどさっぱりいただけます!
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マヨネーズが苦手なのでﾁｰｽﾞでこくをプラス★

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材料

2人分
  • 長いも 250㌘程度
  • きのこ（まいたけ、えのき、など） 20㌘
  • 明治十勝スマートﾁｰｽﾞ 3個（30㌘）
  • しょう油 小さじ１
  • 塩、こしょう 少々
  • 食べるラー油 お好み
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作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、熱が通りやすい大きさに切る
    きのこは割いて１㌢幅に切る
    ﾁｰｽﾞはｻｲｺﾛ状に切る

  2. 2

    １の長いもを耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで5分加熱する

  3. 3

    ２を取り出して上下を返し、きのこを入れ、さらに4～５分加熱　汁けが出たら水をきり、ﾌｫｰｸなどでつぶす

  4. 4

    ３が熱いうちにﾁｰｽﾞ、しょう油、塩、こしょうを混ぜる　
    仕上げにﾁｰｽﾞとお好みでラー油をかけ完成★

コツ・ポイント

ﾁｰｽﾞは溶けてしまうので大きめでもいいと思います。
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞとしてﾁｰｽﾞを少しとっておいて下さい。

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星スヌ
星スヌ @cook_40168601
2010/10/03 20:58に公開
お料理大好き!!まだ学生ですがいっぱい作っていきたいです。
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このレシピのキーワード

サラダ えのき キノコ まいたけ 山芋

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