明太子パスタ-水切りヨーグルト入り
水切りヨーグルト入りでさっぱり冷たいパスタ
このレシピの生い立ち
バター、レモン汁なしでさっぱりのたらスパです！
作り方
- 1
パスタをゆでる。ゆでてる間に青じそを細切りにし、ねぎも切っておく。
- 2
明太子を包丁の背でしごき、●全部を混ぜ混ぜした中に水きりしたパスタを入れてよく和える。
- 3
お皿に盛り、青ねぎ、青じそ、ブラックペッパー、もみのりをトッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
かなりさっぱりの冷たいパスタ。細い麺がいいかも。今回は1.6mm
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