作り方
- 1
お湯を沸かしパスタを茹で上がり1分前の時間で茹でる。
- 2
茹でてる間にフライパンにオリーブ・オイル、ベーコンを入れてこんがりと焼く。
ぜいたくなトマトは4分の1にカットする。 - 3
ベーコンを炒めたらトマトを入れてサッと炒める。茹で上がったパスタを入れて炒めるり
- 4
具とパスタを炒めたらジェノバソースを入れて合える。塩コショウで味を調えてお皿に盛る。
- 5
パルメジャーノをかけ、バジルをかけて完成。
コツ・ポイント
ゆで汁を少し加えると滑らかになります。
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