CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なすの揚げ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なすの揚げ煮-レシピのメイン写真

なすの揚げ煮

miiinyan
miiinyan @cook_40131762

超簡単これだけ!美味しいなすの揚げ煮♡
このレシピの生い立ち
お店で出てくるものが作りたくて!

超簡単これだけ!美味しいなすの揚げ煮♡
このレシピの生い立ち
お店で出てくるものが作りたくて!

もっと読む

なすの揚げ煮

miiinyan
miiinyan @cook_40131762

超簡単これだけ!美味しいなすの揚げ煮♡
このレシピの生い立ち
お店で出てくるものが作りたくて!

超簡単これだけ!美味しいなすの揚げ煮♡
このレシピの生い立ち
お店で出てくるものが作りたくて!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • なす 4個
  • ☆だし汁 400ml
  • ☆薄口醤油 40ml
  • ☆みりん 40ml
  • 揚げ油 適量
  • ☆マークはそばつゆで代用可能
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスは適当な長さに切って、皮側に1cmくらいずつ切れ目を入れる。(火が通りやすくなる)

  2. 2

    揚げ油を160度に熱して3〜4分揚げる。冷水にとり、水の中で手で軽くもんで油と水気を切る。

  3. 3

    鍋に☆を煮て、ナスを入れる。1〜2分煮てお皿へとる。完成っ! (☆マークは、そばつゆでも代用可能)

    • なすの揚げ煮作り方3写真

コツ・ポイント

中途半端な火入れでは食感がイマイチなので、しっかり揚げる。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

miiinyan
miiinyan @cook_40131762
2013/05/12 03:41に公開
27歳、一人暮らしです★ 料理は作っている時間がけっこう好き!みなさんのを参考に上達していきたいと思います!
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 なす

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 納豆のホイコーロードリア
  2. 簡単10分☆豚キムチ丼
  3. バター不使用!混ぜるだけ!ココアマフィン
  4. 抹茶と黒糖のザクホロ米粉スコーン
  5. はちみつ梅酢deガリ
  1. トマトジュースdeミネストローネ
  2. ✿鶏ムネ肉のチーズソテー☆キノコソース✿
  3. 😊和え物に♪簡単に作れる酢味噌の作り方😊
  4. 皮ごと☆かぼちゃのニョッキ☆生パスタ14
  5. 鯵のさばき方/鯵の塩焼き 
  6. Crockpot Monkey Bread
  7. Buttery pie crust (simple)
  8. Paleo Crab Cakes
  9. Fancy Rice and Beans
  10. refreshing summer detox water
  1. 小エビ天ぷらカレーうどん♪
  2. ぶどうの形のレーズンパン
  3. 焼きっぱなしのりんごのケーキ
  4. サッポロ一番塩らーめんにワンタンのせて♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18473702
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close