揚げトウモロコシ!

リエママ♪
リエママ♪ @cook_40130638

いつも、焼いたり茹でたりしていたトウモロコシを揚げました(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
おやつにも、おつまみにもなるレシピを考えてみました。

揚げトウモロコシ!

いつも、焼いたり茹でたりしていたトウモロコシを揚げました(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
おやつにも、おつまみにもなるレシピを考えてみました。

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材料

2人分
  1. トウモロコシ 1本
  2. 醤油 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 小麦粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    トウモロコシを3等分に切る。更にそれを縦に4等分に切る。上から切ると粒が潰れずに切れます。

  2. 2

    醤油と砂糖を混ぜたものにトウモロコシをつける。

  3. 3

    キッチンペーパーで表面の水分を拭き取り、小麦粉を薄くまぶし、中火の油で焦げないようにあげる。

コツ・ポイント

油はねしやすいので小麦粉をつける前にしっかり水分を取ること。小麦粉はビニール袋の中でつけると簡単です。

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