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豚肉まきまき～♫照りマヨ味♡
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豚肉まきまき～♫照りマヨ味♡-レシピのメイン写真

豚肉まきまき～♫照りマヨ味♡

JUNSEIママ
JUNSEIママ @cook_40039698

家族の大好きな照り焼き味にマヨネーズを入れてこってり味に仕上げました♫
ふきの煮物が食べられなくてもこれならぺろり～❤
このレシピの生い立ち
旬のふきとじゃがいもを使って豚肉巻きを作りました★
いつもの照り焼き味にマヨをプラスでこってり味に♡

家族の大好きな照り焼き味にマヨネーズを入れてこってり味に仕上げました♫
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旬のふきとじゃがいもを使って豚肉巻きを作りました★
いつもの照り焼き味にマヨをプラスでこってり味に♡

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JUNSEIママ
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家族の大好きな照り焼き味にマヨネーズを入れてこってり味に仕上げました♫
ふきの煮物が食べられなくてもこれならぺろり～❤
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旬のふきとじゃがいもを使って豚肉巻きを作りました★
いつもの照り焼き味にマヨをプラスでこってり味に♡

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材料

４０本分
  • 豚もも薄切り肉 ２０枚
  • ふき(茹でたもの) ３００g
  • じゃがいも ３個
  • ●醤油 大さじ２
  • ●砂糖 大さじ２
  • ●みりん 大さじ１
  • ●水 大さじ１
  • ●マヨネーズ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    豚肉は半分の長さに切ります。
    ふきは５㎝長さに、じゃがいもは拍子切りにし、レンジで４分程チンして柔らかくしておきます。

    • 豚肉まきまき～♫照りマヨ味♡作り方1写真
  2. 2

    ふき、じゃがいもを３～４本ずつぐらい豚肉でまきまきします。

    • 豚肉まきまき～♫照りマヨ味♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を少々ひき、２の豚肉巻きを焼きます。
    肉に焼き目がついたら一旦取り出しておきます。

  4. 4

    ３のフライパンをさっと洗い●の調味料をすべて入れて煮詰めます。

  5. 5

    ４のフライパンに豚肉巻きを戻してたれを絡めていきます。
    お皿に豚肉巻きを盛りつけて、たれをかけたら出来上がり♡

コツ・ポイント

たれを煮詰めすぎると固まってしまうので気をつけて下さい☆

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JUNSEIママ
JUNSEIママ @cook_40039698
2009/04/08 06:04に公開
大阪府在住のシングルマザーです^ ^ パン作りお菓子作りが大好きです(*^^*)
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このレシピのキーワード

肉巻き 照りマヨ フキ じゃがいも 豚もも薄切り

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