材料を切る。ほうれん草は、ざく切り。えのきは、半分。ハーブベーコンは1センチに。ニンニクは、叩いて潰す。

フライパンにオリーブ油をいれ、ニンニクを香りが出るまで炒める。炒めたら、ベーコンを炒める。

ベーコンが炒まったら、キノコを入れる。同時にパスタも茹で始める。

炒まったら、ほうれん草を入れて炒める。茅乃舎のだしを半袋入れる。醤油を入れる。

パスタが茹で上がったらトングなどで取り、そのまま隣のフライパンへ。&バターを適量入れる。（今回は5mmくらい。お好みで）

バターが溶けたら、あとは味を調整。粗挽きブラックペッパーを入れる。（入れなくても美味しいです）塩も足りなければ入れる。