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Eri.K

Eri.K

@cook_40067057
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おいしいものが大好き♡(*´꒳`*)主人がタイ人なので、タイ料理をときどき家で作ります。数年前までタイに2年程住んでいました。

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    本格カオマンガイ

    鶏肉 • ニンニク • 生姜 • ジャスミンライス • 塩 • パクチー • きゅうり • シーユーダム • タオチオ • 砂糖 • お酢 • にんにく •
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      チョコチップクッキー

      薄力粉 • バター • 砂糖 • バニラエッセンス • チョコチップ • 卵黄
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        豚肉まいたけ炒め

        豚肉 • パプリカ • 玉ねぎ • まいたけ • にんにく • 塩 • 油 • 鶏がらスープの素 • 砂糖 • 酒 • 醤油
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          やきそば

          豚肉 • キャベツ • にんじん • 好きな野菜 • 焼きそばセット
          • 2人分
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          ほうれん草ときのこの和風パスタ

          パスタ • ほうれんそう • キノコ • ベーコン • にんにく • バター • 和風だし • 醤油 • オリーブオイル • 粗挽き黒こしょう
          • 2〜3人分
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          グリーンカレー(ゲーン・キアオ・ワーン)

          グリーンカレーペースト • ココナッツミルク • 水 • 鶏肉 • 冬瓜 • ベビーコーン • 砂糖 • サラダ油 • あれば、バイマックルー • あれば、ホーラパー
          • 4人分
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          アボカドと蒲鉾の山葵醤油和え

          アボカド • かまぼこ • わさび • 醤油
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            鶏皮の唐揚げ(ビールのおつまみに♡)

            鶏皮
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              長ネギのコンソメ煮

              長ネギ • コンソメキューブ • 水 • マヨネーズ • 黒胡椒
              • 2人分
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              タコのマリネサラダ

              トマト • セロリ • キュウリ • 玉ねぎ • タコ • オリーブオイル • 黒酢 or 米酢 • 塩コショウ
              • 4人分
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              ワカサギの唐揚げ

              わかさぎ • 塩コショウ • 片栗粉 • ニンニク
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                タイの春雨サラダ(ヤムウンセン)

                春雨 • 豚ひき肉 • きくらげ • セロリ • 紫玉ねぎ • ミニトマト • パクチー • ナンプラー • レモン汁 • 砂糖 • 唐辛子
                • 4人分
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                タイの空芯菜炒め(パッ・パッブン)

                空芯菜 • ニンニク • 唐辛子 • オイスターソース • タオチオ • 砂糖 • 鶏ガラスープの素 • 水
                • 2〜4人分
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                サラダそうめん

                そうめん • ツナ • トマト • きゅうり • 貝割れ大根 • 青じそ • 万能ネギ • すりごま • おろし生姜 • めんつゆ • マヨネーズ • ミョウガ
                • 2人分
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                白菜と春雨の卵とじ☆タイ人義母レシピ

                白菜 • 春雨 • オイスターソース • ナンプラー • 卵
                • 4人分
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                ガパオ

                豚ミンチ肉 • 人参 • 玉ねぎ • インゲン豆 • バジルの葉 • にんにく • 唐辛子 • しょうゆ • タイのオイスターソース • 砂糖 • ナンプラー
                • 2~3人分
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                タイの豚ひき肉サラダ(ラープ・ムー)

                豚ミンチ肉 • もち米 • パクチーファラン • 紫玉ねぎ • レモングラス • ライム汁 • 粉唐辛子 • ナンプラー • 砂糖 • 水
                • 2~4人分

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