バジル風味のポテトサラダ
ミミミ。 @cook_40169591
電子レンジで時短しても美味しいポテトサラダです！
このレシピの生い立ち
お店で食べたポテトサラダが美味しかったので、手に入れやすい食材で作ってみました！
バジル風味のポテトサラダ
電子レンジで時短しても美味しいポテトサラダです！
このレシピの生い立ち
お店で食べたポテトサラダが美味しかったので、手に入れやすい食材で作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗ってレンジでチンします。(500Wで3分ほど)
取り出したら皮をむき、適当な大きさに切っておきます。 -
- 2
にんじんは薄めのイチョウ切りにしてレンジでチン。(2分程度)
-
- 3
セロリは薄切りにして冷水にさらします。
-
- 4
(2)のじゃがいもをもう一度レンジでチン！今度は5分くらいです。
- 5
じゃがいもが熱いうちにつぶします。
- 6
じゃがいもがつぶれたら、にんじんを入れて軽く混ぜ、マヨネーズ、ジェノバソース、レモン汁を入れてしっかり混ぜます。
- 7
セロリを入れたら塩こしょうで味を整え、刻んだゆで卵をのせて完成です☆
-
コツ・ポイント
レモン汁を少量かけると爽やかな風味になりますよ(^_^)
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