沸騰させてる間にじゃがいもを５ミリの厚さに切る！

玉ねぎも５ミリの厚さに切る！

ひき肉はいつもパックの３分の１入れてます。
それはお好みで！

水が沸騰したらじゃがいも、玉ねぎ、ひき肉を入れてまたフツフツするまで待つ。

フツフツしてきたら、☆を入れて中火～強火で煮る。

１０～１５分程煮て、汁が半分くらいになってきたらタマゴを入れる。(汁の減りすぎに注意！)

タマゴを回し入れたら蓋をして中火で５分！

タマゴが固くなったら崩れないようにお皿に盛る。

かいわれ大根を乗せたら完成！！

※コツ・ポイント