牛肉とごぼうの炊き込みご飯
のらばた @cook_40039449
牛肉とごぼうをメインに作る炊き込みご飯！ 簡単でがっつり肉が食べられますｗ
ぜひぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
昔、母に作ってもらったレシピを再現してみました！
牛肉とごぼうの炊き込みご飯
牛肉とごぼうをメインに作る炊き込みご飯！ 簡単でがっつり肉が食べられますｗ
ぜひぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
昔、母に作ってもらったレシピを再現してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切ります。
ごぼうをささがきに切ります。
こんにゃくは長さ5cm弱幅2mm程に切ります。 - 2
フライパンに油を引き、牛肉を焦がさないように炒めます。
色づいてきたら、ごぼう、こんにゃくも入れて軽く炒めます。 -
- 3
米を研ぎ、水を目盛りどおり入れます。
その上に「２」を広げて入れ、さらに上から「○」を全体にかけます。 -
- 4
普通にご飯を炊き、炊けたらかき混ぜ、少し蒸らします。
後はお茶碗に盛って、お好みで白ゴマと紅しょうがを載せて出来上がり！ -
コツ・ポイント
牛肉は火を通しすぎないように（焦がさないように）注意してください。
味は薄めの味付けなので、好みでしょうゆやみりんの量を調節してください。
つくれぽ
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