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HBで抹茶うずまきパン♪
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HBで抹茶うずまきパン♪-レシピのメイン写真

HBで抹茶うずまきパン♪

Ｎａｎａ
Ｎａｎａ @cook_40134654

卵なしでも、もっちりふわふわ♪抹茶の風味と餡子で、和のティータイムの時間（*＾∀＾*）☆
このレシピの生い立ち
抹茶が大好きなので、しっかり抹茶なパンを作ってみました♪

卵なしでも、もっちりふわふわ♪抹茶の風味と餡子で、和のティータイムの時間（*＾∀＾*）☆
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材料

  • 強力粉 １８５ｇ
  • 抹茶 １５ｇ
  • 砂糖 ２０ｇ
  • バター ２０ｇ
  • 塩 少々
  • 牛乳 １４０ｍｌ
  • ドライイースト ３ｇ
  • ☆餡子 適量
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作り方

  1. 1

    ☆餡子以外の材料をHBにいれ一次発酵まで～♪

  2. 2

    ガスを抜き、ぬれ布きんをかけベンチタイム１５分後。
    麺棒で長方形に広げ、餡をぬりくるくる巻いて棒状にする。

  3. 3

    ９等分に切り分け、型に入れ４０度で二次発酵。（今回はちぎりパンにしました☆そのまま一づつ焼いてもOK）

  4. 4

    １８０度で焼き色がつくぐらい、その後１４０度にさげ１５分焼く。
    次の日も、もっちり美味です♪

コツ・ポイント

抹茶多めなので濃厚です♪翌日だとしっとりなじんでさらに美味♪♪卵がなくても甘く美味しいです＾＾

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Ｎａｎａ
Ｎａｎａ @cook_40134654
2010/10/14 05:50に公開
クックパッド大好き♪簡単が基本です(^^)
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