離乳食後期♡HMで♡栄養満点パンケーキ♪

すおっぺ
すおっぺ @cook_40053483

たくさんの野菜や豆腐が入った
モチふわパンケーキ♪
自分で食べた〜い!お子さまに♡
ボロボロこぼれないのでママ嬉し♡
このレシピの生い立ち
色々な食材を手軽に食べさせたくて(*^^*)♡

離乳食後期♡HMで♡栄養満点パンケーキ♪

たくさんの野菜や豆腐が入った
モチふわパンケーキ♪
自分で食べた〜い!お子さまに♡
ボロボロこぼれないのでママ嬉し♡
このレシピの生い立ち
色々な食材を手軽に食べさせたくて(*^^*)♡

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 1個
  3. 豆腐 150g
  4. 牛乳 100cc
  5. ●野菜●
  6. かぼちゃ 60g
  7. さつまいも 60g
  8. 小松菜(ほうれん草でも) 1把
  9. サラダ油 少量

作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタを取り、
    さつまいもと共に3cm角ほどに切って
    串が通るほどに茹でる
    (気になる方は皮を剥いてね♡)

  2. 2

    小松菜は洗ってヘタを落とし、5cmほどに切り
    ①と共にミキサーにかけたらボウルに移す

  3. 3

    今度は卵、豆腐、牛乳をミキサーに入れて回しボウルに移す
    (大きなミキサーなら②③の材料を全て入れて回してOK♪)

  4. 4

    ③を泡立て器で混ぜたらホットケーキミックスを加えよく混ぜる

  5. 5

    弱火に熱したフライパンに薄く油を引き④を流す

  6. 6

    蓋をして片面10分ずつ
    焼いていく

  7. 7

    串を刺して何もついてこなければ完成♡

  8. 8

    よく冷ましてから
    ケーキみたいに8等分に切って
    残りは冷凍保存しておくと便利♡

  9. 9

    子どもに食べさせてあげる時は細かく切ると食べやすいです(*^^*)♡

コツ・ポイント

他にすりおろした人参など、
お野菜はお好きな物を使ってみて下さいね(*^^*)♡
おやつや朝ごはん、お出かけする時はタッパーに入れておくと便利♡
焦げやすいので弱火でじっくり火を通してね♡

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すおっぺ
すおっぺ @cook_40053483
に公開
毎日フルで働く三児の母です(*^^*)忙しくてもクタクタでも子ども達には家庭の味を…心掛けています(^o^)/でも時間も無い!ので簡単に手軽にできる物を中心に紹介しています♪頑張って掲載を増やせるといいな〜(*^^*)作り方などより見て頂きやすくするため書き換えなどしていますのでご了承くださいf^_^;)
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