冬瓜とツナのあっさりサラダ

さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289

冬瓜の歯ごたえがクセになります!
このレシピの生い立ち
大きな冬瓜をもらったので作りました~!

冬瓜とツナのあっさりサラダ

冬瓜の歯ごたえがクセになります!
このレシピの生い立ち
大きな冬瓜をもらったので作りました~!

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材料

4人分
  1. 冬瓜 500g
  2. 小さじ1/4
  3. ツナ 1缶(165g)
  4. ●マヨネーズ 大さじ3~4
  5. 青じそドレッシング 大さじ1・1/2
  6. マスタード 大さじ1
  7. ●すりごま 大さじ1
  8. きび砂糖(なければ普通の砂糖) 小さじ1/2
  9. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    冬瓜はわたを取って、皮をむいて2cm角弱位にスライスして、ボールに入れ塩をまんべんなくふりかけて15分くらい置く。

  2. 2

    1の冬瓜を水洗いして、水気をしっかり絞る。

  3. 3

    ボールに●の材料を合わせて冬瓜とツナを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を整える。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

冬瓜の水気をしっかり絞るのがポイントです。
マヨネーズの分量はお好みによって加減してください。

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さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289
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三重県在住保育士です。2014年、日テレ・ヒルナンデスのレシピの女王シーズン4でファイナリスト5人に残りました。料理コンテンストに応募するのが趣味です^^そしてB'zが大好き☆=
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