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トマトとフレッシュバジルのカプレーゼ☆
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トマトとフレッシュバジルのカプレーゼ☆-レシピのメイン写真

トマトとフレッシュバジルのカプレーゼ☆

1と7真似っこママ
1と7真似っこママ @cook_40142666

フレッシュバジルをそのまま食べると苦いけどトマトとモッツァレラとフ一緒に食べると最高!塩とオリーブオイルがいい感じです。

このレシピの生い立ち
昔むかし、イタリアンレストランでいただき、シンプルだけど美味しくて、ずっとこのレシピでやっています。
でも最近無農薬野菜やさんの友人からフレッシュバジルをいただき、絶品だったので、クックパッドに載せてみましま。

フレッシュバジルをそのまま食べると苦いけどトマトとモッツァレラとフ一緒に食べると最高!塩とオリーブオイルがいい感じです。

このレシピの生い立ち
昔むかし、イタリアンレストランでいただき、シンプルだけど美味しくて、ずっとこのレシピでやっています。
でも最近無農薬野菜やさんの友人からフレッシュバジルをいただき、絶品だったので、クックパッドに載せてみましま。

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トマトとフレッシュバジルのカプレーゼ☆

1と7真似っこママ
1と7真似っこママ @cook_40142666

フレッシュバジルをそのまま食べると苦いけどトマトとモッツァレラとフ一緒に食べると最高!塩とオリーブオイルがいい感じです。

このレシピの生い立ち
昔むかし、イタリアンレストランでいただき、シンプルだけど美味しくて、ずっとこのレシピでやっています。
でも最近無農薬野菜やさんの友人からフレッシュバジルをいただき、絶品だったので、クックパッドに載せてみましま。

フレッシュバジルをそのまま食べると苦いけどトマトとモッツァレラとフ一緒に食べると最高!塩とオリーブオイルがいい感じです。

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でも最近無農薬野菜やさんの友人からフレッシュバジルをいただき、絶品だったので、クックパッドに載せてみましま。

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材料

2-3人分
  • トマト 1-2個
  • モッツァレラチーズ 1袋
  • フレッシュバジルの葉 8枚くらい
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 大さじ1-2
  • 市販のバジルソース 適量
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作り方

  1. 1

    トマトの皮を剥いて、輪切りにします。モッツァレラチーズも同様に輪切りにします。

  2. 2

    バジルは洗って1枚1枚水気を取ります。

  3. 3

    トマト、モッツァレラ、バジルの葉の順番で乗せ、それを6回くらい繰り返します。

  4. 4

    塩、オリーブオイルを振りかけ、最後に見栄え良く縦に市販のバジルソースをかけます。

    • トマトとフレッシュバジルのカプレーゼ☆作り方4写真
  5. 5

    お家イタリアン
    ゴルゴンゾーラペンネと一緒にどうぞ(^o^)/
    レシピID18546625

    • トマトとフレッシュバジルのカプレーゼ☆作り方5写真

コツ・ポイント

特別なコツはありませんが、早めに作っておいて冷蔵庫で冷やして食べる直前に出すのが良いと思います!!

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1と7真似っこママ
1と7真似っこママ @cook_40142666
2015/07/05 06:15に公開
ずぼらで面倒くさがりなママです。でも子供達のためにも添加物も気にしつつ、簡単で美味しいお料理を目指しています!!想像力はないので真似っこが多いです!!また2020.10発酵食品ソムリエの資格を取得したので、そのレシピを公開していきたいです☆
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト バジルの葉 モッツァレッラ・チーズ ジェノベーゼ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18474816
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