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おからバナナレーズンケーキ
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おからバナナレーズンケーキ-レシピのメイン写真

おからバナナレーズンケーキ

もっっちゃ
もっっちゃ @cook_40030508

どこか懐かしい素朴な味わいです。子供も大人も大好きで、フライパンひとつで作れます。
このレシピの生い立ち
生おからを使ったお菓子が作りたくて思考錯誤して作りました。

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生おからを使ったお菓子が作りたくて思考錯誤して作りました。

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もっっちゃ
もっっちゃ @cook_40030508

どこか懐かしい素朴な味わいです。子供も大人も大好きで、フライパンひとつで作れます。
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生おからを使ったお菓子が作りたくて思考錯誤して作りました。

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材料

  • 生おから 200g
  • 小麦粉 240g
  • 砂糖 110g
  • 重層 9g
  • ヨーグルト 300g
  • 卵 3個
  • サラダ油 60g
  • バナナ 2〜3本
  • レーズン ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    砂糖、重層、ヨーグルト、卵、サラダ油をボールに入れてよく混ぜる。混ざったら生おからも入れてよく混ぜる。

  2. 2

    小麦粉をふるい入れて、輪切りにしたバナナとレーズンを入れ、さっくりと混ぜる。

  3. 3

    フライパンに材料を流し入れ、蓋をして弱火で30分間焼く。

  4. 4

    30分経ったらひっくり返して更に30分弱焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

生地は混ぜすぎないこと。そして、ひっくり返すときは大きなお皿に一度乗せてフライパンをかぶせて返すと簡単にできます。

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もっっちゃ
もっっちゃ @cook_40030508
2016/11/29 22:11に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 生おから レーズン 卵 ヨーグルト 小麦粉

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