ズッキーニと玉ねぎを食べやすい大きさにカットします。
（今回はズッキーニを銀杏切り、玉ねぎは粗みじん切り）

フライパンにオイルを入れて熱し、玉ねぎとズッキーニを炒めます。

野菜に火が通ったら、☆の調味料を入れて混ぜ、火を止めてご飯の上に盛り付け。