紅しょうがの桜色チャーハン
小春日向 @cook_40035981
少しだけ、余った紅しょうがと漬け汁を有効活用して
美味しく！安上がり！簡単！で、春らしく少し桜色のチャーハンです。
このレシピの生い立ち
いつも少しだけ余る、紅しょうがと漬け汁を有効活用！
さっぱり美味しく！簡単にｖそして安上がりｖ
紅しょうがの桜色チャーハン
少しだけ、余った紅しょうがと漬け汁を有効活用して
美味しく！安上がり！簡単！で、春らしく少し桜色のチャーハンです。
このレシピの生い立ち
いつも少しだけ余る、紅しょうがと漬け汁を有効活用！
さっぱり美味しく！簡単にｖそして安上がりｖ
アプリでひらく作り方
- 1
お湯小さじ1で(ウェイパー)を溶かし卵と混ぜる。
※少し固形が溶けていればＯＫ
たまごに混ぜやすくなります - 2
鍋に油を敷いて、ネギと紅しょうがを少しいためて、フライパンに均等に広がるようにばらつかせる。
- 3
そのうえに、先ほどの溶きたまごを加え、すぐにご飯を入れて絡める。
- 4
たまごとご飯が絡んだら、鍋はだから紅しょうがの汁を入れて更に全体を絡めて完成！
(汁の量でご飯の染まり具合が変わります
コツ・ポイント
ウェイパーでしっかり味が付くので、他の味付けはしません。他の中華だし(粉末）の場合はお湯で溶かさなくてもＯＫです。
紅しょうがの汁も、たくさん入れすぎるとかなりべたついたチャーハンになっちゃうので注意！
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