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簡単♥キャベツのペペロンチーノ
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簡単♥キャベツのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単♥キャベツのペペロンチーノ

ゆききまる
ゆききまる @cook_40073105

キャベツのシャキシャキ感と
隠し味の粉チーズでまろやかです♡
このレシピの生い立ち
芽キャベツが安かったので作ってみました♡
にんにくや鷹の爪が余り得意ではないので
普段は
にんにく1cmくらい
鷹の爪輪切りを2こ
の分量で作って居ます!!

キャベツのシャキシャキ感と
隠し味の粉チーズでまろやかです♡
このレシピの生い立ち
芽キャベツが安かったので作ってみました♡
にんにくや鷹の爪が余り得意ではないので
普段は
にんにく1cmくらい
鷹の爪輪切りを2こ
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簡単♥キャベツのペペロンチーノ

ゆききまる
ゆききまる @cook_40073105

キャベツのシャキシャキ感と
隠し味の粉チーズでまろやかです♡
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芽キャベツが安かったので作ってみました♡
にんにくや鷹の爪が余り得意ではないので
普段は
にんにく1cmくらい
鷹の爪輪切りを2こ
の分量で作って居ます!!

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隠し味の粉チーズでまろやかです♡
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にんにくや鷹の爪が余り得意ではないので
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 芽キャベツorキャベツ 3こor4枚くらい
  • ベーコン(ハーフ) 3枚
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 鷹の爪(輪切り/なくても良い) ひとつまみ
  • 粉チーズ(パルメザン) 適量
  • ○塩、こしょう 小さじ1/2
  • ○にんにく（チューブ） 2cm
  • ○ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    芽キャベツは半分に、普通のキャベツの場合は食べやすい大きさに。
    ベーコンは1cm間隔でカットします。

  2. 2

    中火でオリーブオイル（分量外）でベーコンと芽キャベツを先に炒め、○を入れて味付けします。

  3. 3

    茹で上がったパスタを入れ、オリーブオイルと鷹の爪を入れて2と絡めます。

  4. 4

    仕上げに粉チーズをひと振りして絡めたら完成です♡

コツ・ポイント

強火にするとキャベツやベーコンは
すぐ焦げてしまうので気をつけて下さい！
鷹の爪がなくても十分おいしいです。
普通のキャベツでもおいしく出来ます♡
※春キャベツだと水分が多くなるので
　あまりおすすめしません。

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ゆききまる
ゆききまる @cook_40073105
2013/05/19 09:51に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ キャベツ ベーコン にんにく トウガラシ 芽キャベツ

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