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ひじきの煮物
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ひじきの煮物-レシピのメイン写真

ひじきの煮物

chi☆miz
chi☆miz @cook_40141444

ひじきの煮物

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材料

  • 乾燥ひじき 25g
  • にんじん 1本
  • 油揚げ 1枚
  • こんにゃく 半分
  • 大豆 1袋
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 水 200cc
  • ほんだし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水に20〜30分浸して戻しておく。
    にんじん、油揚げ、こんにゃくは食べやすい大きさに細切りする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、にんじんを炒める。

  3. 3

    ひじき、油揚げ、大豆、こんにゃくも加えて炒める。

  4. 4

    調味料を加えて、落し蓋をして、弱火で煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり。

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chi☆miz
chi☆miz @cook_40141444
2016/11/20 09:37に公開

このレシピのキーワード

煮物 大豆 ひじき にんじん こんにゃく 酒 油揚げ

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