カレー味のポテトサラダ★

Barocanmom @cook_40080013
いつものポテトサラダにカレー粉を加えて少し甘めに★
このレシピの生い立ち
カレー味のポテトサラダが食べたくなって作ってみたら美味しかったので自分の控えです。角切りチーズを混ぜても美味しそう!
カレー味のポテトサラダ★
いつものポテトサラダにカレー粉を加えて少し甘めに★
このレシピの生い立ち
カレー味のポテトサラダが食べたくなって作ってみたら美味しかったので自分の控えです。角切りチーズを混ぜても美味しそう!
作り方
- 1
きゅうりは薄切りにし★に漬けておく
- 2
紫玉ねぎは薄切りにし塩水にさらしペーパータオルで水気をぎゅーっとしぼっておく。
- 3
ベーコンは1cm幅位に切りフライパンで軽く焦げ目を付けて焼く
- 4
耐熱ボウルに皮を剥いて適当なサイズに切ったジャガイモと1cm角位に切ったにんじんを入れラップをふんわりかけ600w5分
- 5
ジャガイモ、にんじんは熱いうちに潰ししお、胡椒
- 6
5に全てを入れカレー粉、マヨネーズを混ぜ合わせ完成!
- 7
美味しいです♡
コツ・ポイント
きゅうりは1時間以上酢漬けにすると良いかも!
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