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出がらし昆布で佃煮 子供大好きカレー味
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出がらし昆布で佃煮 子供大好きカレー味-レシピのメイン写真

出がらし昆布で佃煮 子供大好きカレー味

スイスイすいか
スイスイすいか @cook_40107389

だしを取った後の昆布を使い、カレー味の佃煮にしました。圧力鍋で煮るので柔らかくて食べやすくなります❗
このレシピの生い立ち
出がらし昆布も圧力鍋を使うと、お店の佃煮のように美味しくできます❗

だしを取った後の昆布を使い、カレー味の佃煮にしました。圧力鍋で煮るので柔らかくて食べやすくなります❗
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出がらし昆布も圧力鍋を使うと、お店の佃煮のように美味しくできます❗

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出がらし昆布で佃煮 子供大好きカレー味

スイスイすいか
スイスイすいか @cook_40107389

だしを取った後の昆布を使い、カレー味の佃煮にしました。圧力鍋で煮るので柔らかくて食べやすくなります❗
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出がらし昆布も圧力鍋を使うと、お店の佃煮のように美味しくできます❗

だしを取った後の昆布を使い、カレー味の佃煮にしました。圧力鍋で煮るので柔らかくて食べやすくなります❗
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材料

  • 昆布 あるだけ
  • 人参 3㎝位
  • ベーコン 2枚
  • ⚫水 100CC
  • ⚫砂糖 大さじ2
  • ⚫酒 大さじ1
  • ⚫みりん 大さじ1
  • ⚫醤油 大さじ1
  • ⚫カレー粉、カレールー 適量
  • 鰹節 小袋一袋
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作り方

  1. 1

    だしを取った後の昆布を5ミリ位の細めに切る。

  2. 2

    人参、ベーコンも同じ位の大きさに切る。

  3. 3

    圧力鍋に⚫の材料を全て入れて、強火で厚をかける。
    重りが動き出したら、弱火でさらに10分煮る。

  4. 4

    火を止めて厚が下がるまで待つ。

    蓋を開けて最後に鰹節を全体に回し入れて、火を弱火で水分を軽く飛ばす。

    • 出がらし昆布で佃煮 子供大好きカレー味作り方4写真
  5. 5

    できあがりです♪

    • 出がらし昆布で佃煮 子供大好きカレー味作り方5写真

コツ・ポイント

圧力鍋を使うので、本当に簡単です。

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スイスイすいか
スイスイすいか @cook_40107389
2016/12/02 02:57に公開
料理を作るのが大好きです‼娘が幼稚園に通いだし少し手が離れてきたので、将来の娘の為にも、少しずつ我が家のレシピを保存していきたいと思います♪とにかく、簡単で家にあるものだけで作るのがモットーです。
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このレシピのキーワード

佃煮 にんじん ベーコン かつお節 酒 カレー粉 コンブ

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