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ふわふわチキンナゲット♡
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ふわふわチキンナゲット♡-レシピのメイン写真

ふわふわチキンナゲット♡

pao80
pao80 @cook_40143138

1才の息子もふわふわでパクパク食べれた
このレシピの生い立ち
パサパサのチキンナゲットが苦手で豆腐を入れたらふわふわチキンナゲット出来ました♡

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • ミニ豆腐 1丁
  • たまご 1個
  • 塩 小さじ1
  • ニンニクパウダー 適量
  • 片栗粉 大さじ1
  • クレイジーソルト 適量
  • ＊小麦粉 100g
  • ＊たまご 1個
  • ＊水 100cc
  • ＊ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を取り一口大に切って塩・ニンニクパウダー・クレイジーソルトで下味を付ける。

    • ふわふわチキンナゲット♡作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサーに一口大に切って置いた鶏胸肉を入れ細かくなったらたまご・豆腐・片栗粉を入れ混ぜる

    • ふわふわチキンナゲット♡作り方2写真
  3. 3

    混ざったらラップに移して包んで冷凍にする。2〜3時間くらい。

    • ふわふわチキンナゲット♡作り方3写真
  4. 4

    半分くらい凍ったら1㎝に切る

    • ふわふわチキンナゲット♡作り方4写真
  5. 5

    衣の材料を全部混ぜて1㎝に切った鶏肉に付ける

    • ふわふわチキンナゲット♡作り方5写真
  6. 6

    180℃の油で鶏肉を揚げて完成♬

    • ふわふわチキンナゲット♡作り方6写真

コツ・ポイント

うちは、チビが食べるので薄味に作りましたが濃いめに味付けした方おつまみにいいかも♬

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pao80
pao80 @cook_40143138
2013/05/13 04:51に公開
　はじめまして。pao80の家は、大家族です。。なので、私はかなりのズボラちゃんです。最近は、ゴパンを買ってもらったのでパンの研究をやってます。。。
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 にんにく 卵 小麦粉 豆腐 鶏胸肉

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