作り方
- 1
パスタを茹でる
- 2
フライパンにバターを
入れてベーコンを
炒める - 3
2に
茹で上がったパスタと大さじ2くらいの茹で汁を入れて - 4
水分が無くなるまえに
菜めしの素
生クリーム
味の素
黒胡椒を入れて
出来上がり(^0^)
コツ・ポイント
菜めしの素とベーコンが塩辛いので
好みで加減してください。
大さじ1だと少し辛いかもしれません。
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クリームパスタの最高到達点です。何十種類かのクリームパスタを作ってみましたが、これより美味しいクリームパスタはありませんでした。外食でパスタを食べた時に「損をした」と感じるくらいこのパスタが美味しいです。ニンニクを焦がさない事だけ意識していただければ失敗は無いと思います。簡単です。完成時に固くなりすぎた、煮詰まりすぎたと感じたら少しオリーブオイルを足してあげてください。※パスタはディチェコNo.11(1.6mm)を使用していますが、なんでも良いです。私は仕上げにトリュフオイルを7滴ほどかけますが、無くても良いです。 きしうま -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18475425