ボールにパン粉、塩コショウ、ナツメグを入れ牛乳120CC入れるまぜる。玉ねぎみじん切り、飴色なるまで炒め冷まし混ぜ合わす

コンソメキューブをみじん切り。
トマトケチャップ、ベビーチーズを準備

①のボールに挽肉、②のコンソメ、ケチャップをいれ混ぜ合わせる。混ぜ合わせたらラップをして冷蔵庫で30分。

冷蔵庫から取り出し、均等に分け丸めたら真ん中にチーズを置き丸める。

フライパンを温め油をしき、ハンバーグを並べ両目焼く。両面焼けたら取り出しケチャップ塩コショウ中濃ソースを入れ混ぜ合わせる

焼けたハンバーグを戻し、ケチャップソースとかるめる。付け合せやサラダをお皿に添えて、出来上がり☆