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お店仕様のカルボナーラ
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お店仕様のカルボナーラ-レシピのメイン写真

お店仕様のカルボナーラ

クックU94PHG☆
クックU94PHG☆ @cook_40159952

濃厚で美味しいパスタです!
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カルボナーラが食べたくなったので試作を重ねこの味もなりました
もっと濃厚にしたければ()のなかの分量にしてください(^^)

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材料

一人分
  1. 生クリーム 50 (80)
  2. 牛乳 70 (40)
  3. ペペロンチーノベース 市販 20g
  4. 粉チーズ ひとつまみ
  5. ベーコン 好きなだけ
  6. ブラックペッパー 適量
  7. パスタ 100g
  8. バター 10g
  9. 卵の黄身 1個
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作り方

  1. 1

    まず、生クリーム、ペペロンチーノベース、牛乳を計量器で測り粉チーズを入れ、バターをしいてあるフライパンに入れ温めます

  2. 2

    その次にベーコンをいれ、味の調節をブラックペッパーと、ベーコンの塩味でします。

  3. 3

    パスタを麺と絡め、真ん中に卵の黄身、上から粉チーズとブラックペッパーをかけて出来上がりです。

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クックU94PHG☆
クックU94PHG☆ @cook_40159952
2016/12/02 08:06に公開

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