しめまで美味しいミツカンの鍋② 15分

たまえlala
たまえlala @cook_40095658

しめまで美味しい鍋シリーズの寄せ鍋つゆ!
魚系にぴったりです(*^^*)
このレシピの生い立ち
始め食べてみたしめまで美味しい鍋シリーズが凄く美味しかったので、全部試しています!

しめまで美味しいミツカンの鍋② 15分

しめまで美味しい鍋シリーズの寄せ鍋つゆ!
魚系にぴったりです(*^^*)
このレシピの生い立ち
始め食べてみたしめまで美味しい鍋シリーズが凄く美味しかったので、全部試しています!

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材料

2人分
  1. ミツカンの寄せ鍋つゆ 1パック
  2. かなとふぐ 2パック
  3. 白菜 1/4個
  4. 大根 1/4本
  5. 白ネギ 3本
  6. しいたけ 1パック
  7. ◉しめ
  8. ご飯 2膳
  9. 2個
  10. 一味 少々
  11. もみ海苔 少々

作り方

  1. 1

    しめまで美味しいミツカン鍋の寄せ鍋つゆは、魚系がよく合います

  2. 2

    長ネギは斜めに切り氷水に5分くらいさらす

  3. 3

    白菜は一口大に切って洗って水気を切る

  4. 4

    かなとふぐは、半分に切る

  5. 5

    ・大根はピーラーで削ぎ切りにする

    ・しいたけはいしづきを外し、味がよく染みるように表にバツ印をいれる

  6. 6

    鍋にミツカンのしめまで美味しいつゆを入れ、白菜→大根→しいたけ→かなとふぐ→ネギの順に入れる
    火が通ったら出来上がり!

  7. 7

    最後はやっぱり!
    ご飯と卵ともみ海苔と一味です(*^^*)

コツ・ポイント

・白ネギは臭みを取るために氷水に5分くらいさらして下さい
ネギの旨味が全然違いますよ

・大根はピーラーで削ぎ切りすると食感が良くていくらでも食べれます

・魚系なら何でもOKです
色々試してみて下さい

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