HMで簡単サクサククッキー！
zou_chaaan @cook_40169850
クッキーをデコレーションやアイシングなどに使う時は、これがオススメ！
そのまま食べるのもアリです^ ^
このレシピの生い立ち
色々なレシピを試して見たのですが、どうしても簡単に大量に作れるのが良くて、自分で試行錯誤を繰り返してみました^ ^
HMで簡単サクサククッキー！
クッキーをデコレーションやアイシングなどに使う時は、これがオススメ！
そのまま食べるのもアリです^ ^
このレシピの生い立ち
色々なレシピを試して見たのですが、どうしても簡単に大量に作れるのが良くて、自分で試行錯誤を繰り返してみました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
断熱ボールにバターを入れて、様子を見ながらレンジでチン♪
(5割くらい溶けたらOk) -
- 2
そこに振るいをかけたHMを何回かに分けて混ぜ入れる。
そしたら、バニラエッセンスと蜂蜜もいれる。 - 3
まとまったら、ラップに包んで冷蔵庫で15分程度冷やす！
- 4
＊もし、まとまらなかったら牛乳を足していくとGOOD！
(水分が多すぎるのもNG) - 5
冷蔵庫で冷やしたら、めん棒で5ミリ程度に伸ばして、好きな型で型を抜く！
-
- 6
レンジを600wで予熱し10〜15分程度、様子を見ながら焼いていく。
- 7
焼きあがったら、クーラーに並べて冷ます！
(最初は、ふわふわでも冷めたらサクサクになります^ ^) -
コツ・ポイント
生地の硬さは、無理矢理押すと固まるくらいで良いと思います！！
甘さは、今回は蜂蜜を入れてるのでこのまま食べる場合は丁度良いと思います！
＊アイシングなどに使う場合は、蜂蜜は少なめのが良いかも…
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18477261
