さっぱり玉ねぎハンバーグ
うれまゆ @cook_40071281
大きめ玉ねぎで、食べ応えのあるハンバーグにしました。ドレッシングでさっぱり食べれます。。。
このレシピの生い立ち
ハンバーグソースは、ケチャップになりがちですが、ドレッシングを使うと簡単ですよ～！！
さっぱり玉ねぎハンバーグ
大きめ玉ねぎで、食べ応えのあるハンバーグにしました。ドレッシングでさっぱり食べれます。。。
このレシピの生い立ち
ハンバーグソースは、ケチャップになりがちですが、ドレッシングを使うと簡単ですよ～！！
作り方
- 1
玉ねぎは、食感がのこるザク切りでＯＫ
- 2
ハンバーグタネをすねて、粘りが出るまでしっかり混ぜる。
- 3
４等分に成形して、油または、牛脂をフライパンに入れ、中火で５分、裏返してハンバーグを押さえて透明な肉汁が出るまで焼く。
- 4
同じフライパンに、ソースの材料を入れ、沸騰したらＯＫ。
-
コツ・ポイント
ドレッシングの酸味が苦手。。。という方にも、一度加熱するのでマイルドな酸味になってくれます。『リケン こく仕立て青しそ』は、コクがプラスされ具材感があるので、簡単に本格的なソースに早変わりですぞ！！
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