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長期保存しましょ!さつまいも
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長期保存しましょ!さつまいも-レシピのメイン写真

長期保存しましょ!さつまいも

きょそっぷ
きょそっぷ @cook_40169803

さつま芋は寒いのが苦手~
なので冷蔵庫などには入れてはダメです。
暖かい10℃以上のところで保存します!
このレシピの生い立ち
せっかく収穫したさつまいも。ペーストなどにせずそのまま置いときたいと思い、ご近所のおじさん・おばさんに保存方法をききました。

さつま芋は寒いのが苦手~
なので冷蔵庫などには入れてはダメです。
暖かい10℃以上のところで保存します!
このレシピの生い立ち
せっかく収穫したさつまいも。ペーストなどにせずそのまま置いときたいと思い、ご近所のおじさん・おばさんに保存方法をききました。

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長期保存しましょ!さつまいも

きょそっぷ
きょそっぷ @cook_40169803

さつま芋は寒いのが苦手~
なので冷蔵庫などには入れてはダメです。
暖かい10℃以上のところで保存します!
このレシピの生い立ち
せっかく収穫したさつまいも。ペーストなどにせずそのまま置いときたいと思い、ご近所のおじさん・おばさんに保存方法をききました。

さつま芋は寒いのが苦手~
なので冷蔵庫などには入れてはダメです。
暖かい10℃以上のところで保存します!
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せっかく収穫したさつまいも。ペーストなどにせずそのまま置いときたいと思い、ご近所のおじさん・おばさんに保存方法をききました。

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材料

  • さつま芋 好きなだけ
  • 新聞紙 さつま芋の本数
  • 段ボールか発泡スチロール箱
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作り方

  1. 1

    収穫したさつま芋はある程度泥を落としてから2~3日陰干しします。
    そうすると甘味が増すそうです。

    • 長期保存しましょ!さつまいも作り方1写真
  2. 2

    スーパーで買ってきた場合はここから!
    その後1本ずつ新聞紙で包みます。

    • 長期保存しましょ!さつまいも作り方2写真
  3. 3

    面倒なら包まなくても大丈夫です!
    小さいサイズはそのまま段ボールへ…

    • 長期保存しましょ!さつまいも作り方3写真
  4. 4

    あれば発泡スチロール箱に入れます。
    無ければ段ボールなどでもOKです。

    • 長期保存しましょ!さつまいも作り方4写真
  5. 5

    後は冷蔵庫の上など10℃以下にならないようなところに保管します。
    我が家の冷蔵庫の上にはすのこを置いて物を乗せてます。

    • 長期保存しましょ!さつまいも作り方5写真
  6. 6

    2013.10.6
    話題入りさせて頂きましたm(__)m有難うございます。写真の載せ方がわかりません(~_~;)アハハ

コツ・ポイント

この方法だと1~2カ月は保存できます。
じゃが芋と同じかなぁ?

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きょそっぷ
きょそっぷ @cook_40169803
2010/10/06 19:49に公開
H18生の娘 H21生の息子がいます。京都北部の谷間から湖東へ引っ越しました。料理が苦手(>_<)食の細い娘のために少しでも食べてくれるものをと思って他力本願!!!みなさんのレシピで頑張っていますp(*^-^*)q
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このレシピのキーワード

さつま芋

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