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チキンときのこのトマトクリーム煮
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チキンときのこのトマトクリーム煮-レシピのメイン写真

チキンときのこのトマトクリーム煮

Naomint28
Naomint28 @cook_40166703

きのこがたくさんお腹も満足クリーミー♡

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 500g
  • えのき 100g
  • しめじ 100g
  • エリンギ 100g
  • カットトマト缶 1缶
  • 植物性生クリーム 200g
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 適宜
  • マジックソルト 小さじ1
  • 塩 適宜
  • ブラックペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に。
    マジックソルトで下味を付けます。

  2. 2

    きのこ類は大きさを揃えて食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンでオリーブオイルを熱しスライスしたニンニクで香りを出し中火で鶏肉を炒めます。

  4. 4

    鶏肉の色が変わったらきのこ類を加えます。
    しんなりしてきたらカットトマトを入れ中火で5分煮ます。

  5. 5

    コンソメと塩こしょうで味を調え生クリームを回し入れ出来上がり。

コツ・ポイント

トマト缶と生クリームの割合で仕上がりの印象が変わります。その日の気分で少し加減してください。

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Naomint28
Naomint28 @cook_40166703
2015/07/01 14:34に公開

このレシピのキーワード

煮物 えのき シメジ エリンギ トマト缶 鶏もも肉 にんにく 植物性生クリーム

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