胡桃を乗せた　春菊＆塩あんトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

塩もみした春菊を「胡桃を乗せた塩あんトースト」と合わせました。独特の風味をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
塩もみした春菊を粒あんと混ぜ、胡桃、塩と合わせてトーストにしました。

胡桃を乗せた　春菊＆塩あんトースト

ｍａｒしゃん's cooksnap of when they made 胡桃を乗せた　春菊＆塩あんトースト.
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ミッキーアン @mickey_anne

塩もみした春菊を「胡桃を乗せた塩あんトースト」と合わせました。独特の風味をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
塩もみした春菊を粒あんと混ぜ、胡桃、塩と合わせてトーストにしました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 　無塩バター（塩を含まない油脂類） 適量
  3. 春菊 1/2～1本分程度
  4. 　塩 少々
  5. 粒あん 大さじ３～
  6. 胡桃 ２～3粒
  7. 塩（結晶の大きな天然塩ｵｽｽﾒ） ごく少量

作り方

  1. 1

    春菊は葉を摘み取って粗く刻み、塩少々をまぶしてしんなりしたらしっかり水気をきる。

  2. 2

    パンに無塩バター（オリーブオイル、胡麻油等でも）を塗り拡げ、粒あんを乗せて１の春菊を乗せる。

  3. 3

    スプーンでよく全体をなじませる。

  4. 4

    胡桃と塩ごく少量をのせて胡桃が焦げない程度にトーストする。

  5. 5

    器に並べて完成です。

コツ・ポイント

春菊の量はお好みで増減して下さい。塩はごく少量で結構です。胡桃は胡麻やその他のナッツ類でも。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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