作り方
- 1
材料を揃える。材料はコレだけ😊
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- 2
かぼちゃ🎃を一口大に切る（🎃は硬いので、切りにくかったらレンジで1～2分チン♪してね）。私は皮は取り除きません。
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- 3
ラップをしてレンジで5～6分チン♪
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- 4
ホクホクに中まで火が入ったら…
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- 5
フードミキサーの容器中に、④と牛乳200cc と調味料を全て加え良く撹拌する。
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- 6
残りの牛乳500cc を加えて撹拌、味見して塩コショウで味を調えたら出来上がり♪
- 7
パセリを散らしたり、刻んだベーコンの乾煎りやクルトンをトッピングすると、更におしゃれで美味しく仕上がりますよ。
コツ・ポイント
☆舌触りや彩りを重視するなら、🎃の皮は除いて下さい。私は栄養面や勿体無い根性、手間の点でも皮ありで仕上げています😊☆牛乳の分量を変えれば、簡単に濃度も変えられます。
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素材が活きてる❤♡かぼちゃスープ♡❤ 素材が活きてる❤♡かぼちゃスープ♡❤
シンプルなのでかぼちゃの旨みが嬉しいですღ寒い冬には温かく暑い夏には冷やしても美味しいです(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24905390
