Ken房の簡単☆アロエヨーグルト♪

Ken房 @cook_40076874
体に嬉しいデトックス効果抜群の注目デザート!
私はアロエベラを土にも植木鉢にも植えています。
凄い生命力をごちそうさま!
このレシピの生い立ち
家のアロエベラを株分けしたら、それぞれ子供産んで増え過ぎてしまい食べることにしました。
髪の毛、お肌、胃腸全ての万能薬を美味しくいただきま~す:-)
Ken房の簡単☆アロエヨーグルト♪
体に嬉しいデトックス効果抜群の注目デザート!
私はアロエベラを土にも植木鉢にも植えています。
凄い生命力をごちそうさま!
このレシピの生い立ち
家のアロエベラを株分けしたら、それぞれ子供産んで増え過ぎてしまい食べることにしました。
髪の毛、お肌、胃腸全ての万能薬を美味しくいただきま~す:-)
作り方
- 1
アロエの両端を切って、透明な中身を取り出す
- 2
サイコロ状に切って鍋で煮る。まわりの滑りを取って味を染み込みやすくするためです。
- 3
ザルにあけてお湯を切ったらボールに移し、砂糖(ハチミツやダイエット甘味料でOK)をかけてよく混ぜる。冷蔵庫で冷します。
- 4
ヨーグルトを混ぜて好みの甘さ(分量外)にしたら、ハイ出来上がり!カルピス、バニラエッセンスやラム酒、ジャムもオススメ!
- 5
番外編 煮汁の栄養が捨てられず、お味噌汁にしました!失敗です!青臭い感じでラー油とダシと味噌濃いめで何とか完食達成!
コツ・ポイント
味を染み込ませられるかがポイント。
基本は軽く1〜2分程煮て滑りを取り除くことでしょうか。
細身のキダチアロエでは試していません。滑りが無ければ染み込みそう。
誰か教えてくださいな♪
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