パプリカとズッキーニは乱切りにしておきます。

じゃがいもを一口くらいの大きさに切って、茹でておきます。

フライパンに、多めのオリーブオイルをひき、中火にかけます。にんにくを入れる場合はここで入れてください＼(^o^)／

あたたまったら、ちょうどよく切ったベーコンを炒めます。

ベーコンに焼き目がついてきたら、ズッキーニを加えて炒めます。

ズッキーニが透き通ったら、パプリカと茹でておいたじゃがいもを加え、塩胡椒で味付けをします。

盛りつければ完成＼(^o^)／
わたしはトマトを添えました！