秋の味～♪柿ドレッシングで大根サラダ☆
まほじょ @cook_40020851
旬の柿を使ったドレッシングの大根サラダです♪
程よい甘味の柿ドレッシングがさっぱりした大根にピッタリ!!
このレシピの生い立ち
旬の柿を使ったサラダが食べたくてレシピを考えました。
秋の味～♪柿ドレッシングで大根サラダ☆
旬の柿を使ったドレッシングの大根サラダです♪
程よい甘味の柿ドレッシングがさっぱりした大根にピッタリ!!
このレシピの生い立ち
旬の柿を使ったサラダが食べたくてレシピを考えました。
作り方
- 1
大根は千切りし、カイワレ菜は根を切って準備します。
-
- 2
柿は皮をむいておろします。
-
- 3
◎の調味料を混ぜたところに柿のおろしたものを加えドレッシングを仕上げます。
-
- 4
器に大根とカイワレ菜を合わせたものを盛り、食べる直前に柿ドレッシングをかけて召し上がってください。
- 5
【柿】
ビタイミンＣ、カロテンを豊富に含む果物。風邪や肌荒れを予防する効果があります。
コツ・ポイント
柿は少し硬めのほうがおろし安いですが、柔らかくておろしにくい場合は包丁で叩くように刻んでもＯＫです。お酢とサラダ油の分量はお好みに合わせて加減してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18476902
