マーボー豆腐の素で簡単おかず☆
kinopita @cook_40169844
具材を炒めて、
マーボー豆腐の素を入れて完成♪
丼ぶり、おつまみにも*＾＾*
このレシピの生い立ち
具だくさんのマーボーが食べたくて作りました♪
マーボー豆腐の素で簡単おかず☆
具材を炒めて、
マーボー豆腐の素を入れて完成♪
丼ぶり、おつまみにも*＾＾*
このレシピの生い立ち
具だくさんのマーボーが食べたくて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備）
豆腐と豚肉、なすを一口大に切る。なすは水にさらしておく。しめじは半分に裂く(味がしみ込みやすくなります)。 - 2
キッキンﾍﾟｰﾊﾟｰでなすの水気をよく拭き取る。熱したフライパンにごま油をひき、なすがしんなりするまで炒める。
- 3
豚肉を一緒に炒める。豚肉に火が通ったら、しめじを加えて軽く炒める。
- 4
マーボー豆腐の素と水をいれ、煮込む。
味がなじんだら、付属の片栗粉を水で溶いて回しいれ、とろみがついたら完成♪
コツ・ポイント
豆腐は、手でちぎって入れると味がしみ込んでウマウマです≧≦
私は木綿豆腐を水抜きしてから使います。食感がモチモチして美味しいです☆
(ラップをかけずに電子レンジで３分チンして、お皿などで重石をして水抜きすると早いです♪)
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