✿絹さやと卵で♬ちくわの春炒め✿

Name: ✿絹さやと卵で♬ちくわの春炒め✿
Yield: １～２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1個; 竹輪 2本; 絹さや 10本位; ●豆板醤 小さじ１弱; ●お醤油 大１; ●お砂糖 大1/2; ●お酒 大１; 塩コショウ 少々

Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

絹さやシャキ②の簡単な甘辛炒めです♬手早く作ってくださいね☆
２０１２年４月レシピを見直しました。
このレシピの生い立ち
竹輪の賞味期限が切れた!常備しているご家庭も多いと思います。そんな時の簡単ピリ辛炒めです。昔　仕事関係で料理の先生が教えてくれました。

✿絹さやと卵で♬ちくわの春炒め✿

Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

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材料

１～２人分

卵 1個
竹輪 2本
絹さや 10本位
●豆板醤小さじ１弱
●お醤油大１
●お砂糖大1/2
●お酒大１
塩コショウ少々

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作り方

1
卵に塩を入れ、半熟程度のスクランブルエッグを作り　お皿に取り出して置く。
2
竹輪は１㎝程度の輪切り　絹さやは筋を取って炒める。
3

●を合わせ　２に卵を戻して　鍋肌から入れ　手早く混ぜ　すぐに火を消し　お皿に盛ってお好みで胡椒をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

すぐに作れるのでお弁当にも最適！
お酒のおつまみには豆板醤を多めに入れて下さい。お子様にはお砂糖を多めに。
絹さやの代わりにスナップえんどうでも☆

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つくれぽ

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Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

2009/03/20 21:03に公開

東京在住の元広告スタイリスト、現アパレル勤務、レシピエール。吞むの大好き♡MERRY大好き♡クリエイちっくな趣味の為に日々働いてます(≧∇≦)皆さまのキッチンには大変お世話になっています。ありがとうさまです。。現在多忙の為クックお休みちぅ。HP公開ちぅ。（更新止まってます）http://saesaearashi.wix.com/tsaeko

このレシピのキーワード

炒めものきぬさや卵酒ちくわ

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