めんつゆを規定量のお湯でうすめておく。
そのままでいい場合はつゆを温めておく。

パスタを湯がいて最後の三十秒前にキャベツ、しめじを入れてお皿に盛る。

ごま油をまぶして混ぜてできあがり。