フライパンに a を入れて、弱火で炒める。香りが立ったら、水を入れてひと煮立ちさせる。

上記のフライパンに、コンソメ、適当な大きさに切った豆腐を入れて、少し煮詰める。

お皿に盛付け、粉山椒を振って完成。