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ココナッツオイルでチョコバナナマフィン✾
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ココナッツオイルでチョコバナナマフィン✾-レシピのメイン写真

ココナッツオイルでチョコバナナマフィン✾

✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422

ココナッツオイルをたっぷり使用です!!
スィーツを戴きながら痩身や美容効果も期待出来ちゃいそう♡

このレシピの生い立ち
ココナッツオイルをネットで多めに購入してしまい…消費しなくちゃと思って笑)あとバナナが一本余ってたので❁❀✿✾

ココナッツオイルをたっぷり使用です!!
スィーツを戴きながら痩身や美容効果も期待出来ちゃいそう♡

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ココナッツオイルをネットで多めに購入してしまい…消費しなくちゃと思って笑)あとバナナが一本余ってたので❁❀✿✾

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ココナッツオイルでチョコバナナマフィン✾

✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422

ココナッツオイルをたっぷり使用です!!
スィーツを戴きながら痩身や美容効果も期待出来ちゃいそう♡

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ココナッツオイルをネットで多めに購入してしまい…消費しなくちゃと思って笑)あとバナナが一本余ってたので❁❀✿✾

ココナッツオイルをたっぷり使用です!!
スィーツを戴きながら痩身や美容効果も期待出来ちゃいそう♡

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材料

直径5cm~6cm 4個分
  • ホットケーキミックス 100g
  • 純ココア 大さじ1
  • バナナ 大1本
  • 卵 1個
  • ココナツオイル 1/4カップ
  • 板チョコ(無くても大丈夫) 20gほど
  • 製菓用のトッピングチョコ お好きなだけトッピング
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作り方

  1. 1

    まずはボールにバナナを入れてフォークで細かく潰すか
    ハンドミキサーでクタクタに潰します

  2. 2

    ①のボールにココナッツオイルを入れ
    混ぜ合わせます

    • ココナッツオイルでチョコバナナマフィン✾作り方2写真
  3. 3

    今度は溶き卵を少しづつ加え混ぜ合わせる

    • ココナッツオイルでチョコバナナマフィン✾作り方3写真
  4. 4

    ホットケーキミックスとココアを入れて混ぜます
    ここから道具はヘラに変えて

    • ココナッツオイルでチョコバナナマフィン✾作り方4写真
  5. 5

    刻んだ板チョコを加えます

    もし無い場合はスキップして下さいね

    • ココナッツオイルでチョコバナナマフィン✾作り方5写真
  6. 6

    カップ型に注いでトッピング用チョコを散らす
    膨らむのでカップの縁から1.5cm下くらいまで注ぐのがちょうどいいと思います

    • ココナッツオイルでチョコバナナマフィン✾作り方6写真
  7. 7

    電子レンジオーブン
    中段180℃20分焼いて
    出来上がりです♪

    • ココナッツオイルでチョコバナナマフィン✾作り方7写真

コツ・ポイント

卵は室温に戻したものを使います
ホットケーキミックス使用のお菓子レシピは失敗しないので簡単♪

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✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422
2015/07/06 23:44に公開
クックパッド始めて2年目突入ですcook本などに掲載して頂き本当にありがとうございます皆さんの素敵なレポ感謝NY のParsons School of Design卒でNYでデザイナーやってました♪なので見た目楽しい料理が大好き日々ゴチャゴチャ研究~うちの子が喜ぶもの作ってます随時書き換え更新レシピありですどうぞ宜しくお願いしますm( _ _ )m
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このレシピのキーワード

マフィン チョコバナナ ココア バナナ 卵 板チョコ ホットケーキミックス チョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18477181
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