よく洗ったじゃがいも、ブロッコリーをそれぞれ塩ゆでする。

ゆがいたじゃがいもは皮をむいて一口サイズにカットする。
ブロッコリーも小さな房にカットする。

粗熱が取れたら、じゃがいも、ブロッコリーをボウルに入れ、クレイジーソルト（塩）、白ワインビネガーを和える。

クリームチーズを電子レンジでチンして柔らかくする。（500wで20秒目安）

４のクリームチーズを小さな泡だて器か菜箸などでかき混ぜてなめらかにする。

クリームチーズを３のボウルに和える。

生ハムを手で食べやすいサイズにちぎってボウルにささっと混ぜ込む。