ノンオイル&エッグで♬しっとりスコーン♡

かれんままっち
かれんままっち @cook_40127138

H21.6.1話題入り❀
皆様ありがとうございます♡
油脂・卵を使わずヨーグルトだけでスコーンが出来ちゃいました♪
このレシピの生い立ち
最近食べすぎてるなぁ…(悲)と思いつつも何かお菓子を作りたくて、なるべくヘルシーに、ヘルシーに…とスコーンを作ったら、普段とほとんど変わらない美味しさでプチ嬉❀^-^
覚えておきたく、UPしました♪

ノンオイル&エッグで♬しっとりスコーン♡

H21.6.1話題入り❀
皆様ありがとうございます♡
油脂・卵を使わずヨーグルトだけでスコーンが出来ちゃいました♪
このレシピの生い立ち
最近食べすぎてるなぁ…(悲)と思いつつも何かお菓子を作りたくて、なるべくヘルシーに、ヘルシーに…とスコーンを作ったら、普段とほとんど変わらない美味しさでプチ嬉❀^-^
覚えておきたく、UPしました♪

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材料

小さめ5~6コ分
  1. 薄力粉 100g
  2. ◎ 砂糖 15g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. プレーンヨーグルト 50~55g

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱する。
    (オーブンによって190℃でもOKです☆)

  2. 2

    ボウルに(◎)の材料を入れて、泡立て器でぐるぐるかき混ぜる。ヨーグルトを加え、スプーンなどで混ぜ合わせる。

  3. 3

    最後に手でひとまとめにし、上から押さえて2cm厚さにして包丁やスケッパーで5~6等分して天板に並べる。

  4. 4

    オーブンに入れて、190℃で15~17分焼いて、完成♪
    外側はカリッ&中はヨーグルト効果でしっとり❀です♫

  5. 5

    出来上がり♡
    2~3倍の高さに膨らみました♪

  6. 6

    割ってみたトコロはこんな感じです☆(見えにくくてすみません;;)
    ジャムやホイップクリームを添えたらリッチなおやつに♡

  7. 7

    H21.6.1(Mon)皆さまのおかげで話題入りさせて頂きました❀大感激です~♬嬉(*>▽<*)ありがとうございます♡♡

コツ・ポイント

手でひとつずつ丸めるより、切って焼いたほうがよく膨らみます♪

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かれんままっち
かれんままっち @cook_40127138
に公開
お料理&お菓子&パン作りが大スキ♡な7歳と5歳のママです♥(*^−^*)"家族の「美味しいネ♪」の言葉と「ごちそうさま」の笑顔、そして 日々健康で過ごしてくれることが私の幸せです❀毎日 家族に手料理を食べてもらえることに感謝しながら、皆さまに"作ってよかった♪"と思って頂ける、私なりのレシピを載せていけたらと思います**(^-^)
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